Prese da una fame notturna, verso
mezzanotte la mia amica e io siamo entrate in una piccola spaghetteria sul mare
per condividere una porzione di pasta. Ci siamo già state. La pasta è molto
buona e la titolare, Antonella, per
quanto apparentemente bizzarra, è simpatica e gentile. Siamo le uniche clienti
e chiacchieriamo con lei delle diverse tipologie di turisti, della gente del
posto, della ristorazione come vocazione all'accoglienza.
Della serata mi resta una frase
di Antonella: “ Dagli stranieri si può solo imparare qualcosa che ancora non si
sa.”
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