Sopraffatte dal caldo, e prese da una fame notturna, verso mezzanotte la mia amica e io abbiamo entrambe deciso di uscire di casa. Ci siamo incontrate in una piccola spaghetteria sul mare per condividere una porzione di pasta. Ci siamo già state. La pasta è molto buona e abbondante, e la titolare, Antonella, per quanto apparentemente bizzarra, è simpatica e gentile. Siamo le uniche clienti e chiacchieriamo con lei delle diverse tipologie di turisti, della gente del posto, della ristorazione come vocazione all’accoglienza.
Della serata mi resta una frase di Antonella: “Dagli stranieri si può solo imparare qualcosa che ancora non si sa. Nel bene e nel male.”
Giugno 2016
